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Pantarei cucina è un piccolo locale a conduzione familiare situato nell’entroterra ligure e più precisamente in uno dei borghi più belli d’Italia: Millesimo, sotto i portici di piazza Italia nel centro del paese.

Anche se il locale è completamente nuovo, la famiglia Roveta si occupa da anni di bar e cucina, soprattutto Lucia, la nostra cuoca, conosciuta in Valbormida per i suoi tradizionali ma ottimi piatti.

I suoi ravioli, i suoi sughi sempre originali saranno il punto di partenza per noi, nuova generazione della famiglia, perché ci sembra giusto che la sua grande esperienza diventi la base per la nostra voglia di imparare e, chi lo sa, anche di migliorare…!

Abbiamo voglia di tornare a riprenderci quegli spazi che la vita frenetica dei nostri tempi ci sta facendo dimenticare: ci piacerebbe fare in modo che ci sia ancora la voglia di passare una serata in tranquillità, di sentirsi nel nostro locale come a casa di amici, seduti a chiacchierare con calma davanti ad una buona cena e con un buon bicchiere di vino (… magari senza spendere esageratamente…).

Noi ci crediamo, per questo ci siamo messi in gioco con tanto tanto entusiasmo…

Vi aspettiamo allora a casa nostra, a Millesimo in piazza Italia 52.

       
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